Quem vai a Edimburgo, a capital Escocesa, não pode deixar de visitar a Scotch Whisky Experience.
A experiência oferece viagens guiadas que nos dão a conhecer os detalhes da produção desta bebida espirituosa.
Para muitos especialistas o whisky escocês é considerado um dos melhores, senão o melhor do mundo.
Através desta experiência que começa a bordo de um barril, tipo carrossel, chamada BARRIL RIDE, os visitantes são transportados pelas várias etapas de elaboração do whisky, que vai desde a cevada, passa pela destilação, fermentação e termina no armazenamento.
Finalizado o passeio, chegamos ao SENSE OF SCOTLAND, onde podemos assistir a um filme sobre as as áreas da Escócia onde se produzem distintos tipos de whisky. Aqui é-nos dado um cartão, que mostra cada uma das regiões e à medida que elas vão aparecendo no vídeo, o guia pede para raspamos a área correspondente no panfleto para sentir o aroma característico daquele tipo de whisky.
É consoante o aroma que mais nos agrada que já no THE BLENDER’S SAMPLE ROOM escolhemos o whisky que pretendemos degustar.
Daqui, já de copo na mão entramos na sala que alberga a imensa coleção do brasileiro Claive Vidiz, que decidiu doar a sua coleção de 3.384 garrafas de whisky que foi juntando durante 35 anos.
Várias vitrines de vidro repletas de garrafas de todas as formas e feitios deixam-nos sem palavras.
O copo da degustação está incluído no preço do bilhete e por isso no fim podemos trazê-lo para casa devidamente acondicionado na sua embalagem.
Curiosidade: sabiam que o nome whiskey vem do gaélico “uisge beata”, “uisge” para abreviar, que quer dizer água da vida.
Será que vale a pena a visita?
Nós recomendamos a quem gosta de whiskey, claro e a quem tem curiosidade sobre o processo de produção da bebida. A visita é muito organizada e a explicação dada em auto guia no nosso caso em português é muito completa.
Como chegar e preços :
A Scotch Whisky Experience fica em 354 Castell Hill e acessa-se a pé através da Royal Mile.
O preço por adulto é de £19 ou seja €21,80.
O local tem igualmente um bar onde podem apreciar várias bebidas em torno do whisky e um restaurante.
Tivemos também sobre o whiskey uma experiência igualmente autêntica em Dublin, capital da República da Irlanda, onde visitamos a The Old Jameson Distillery, fundada por John Jameson em 1780 e que durante mais de 200 anos produziram aqueles que juram ser um dos melhores Whiskies do mundo.
Podem ver esta nossa experiência no nosso artigo sobre Dublin.
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